BONJOUR MARS

Depuis quelques mois déjà je fais mes courses sur laruchequiditoui.com et je réfléchis à cette idée de legumes de saison. J'avoue ce n'est pas toujours simple, surtout quand on a été un enfant odieux au niveau de la nourriture. Jusqu'a environ mes 18 ans j'aimais rien, genre rien sauf: riz blanc, penne sauce tomate chorizo (equivalent des coquillettes jambon fromage en Espagne), je pouvais tolérer le poulet roti, et mon grand amour c'était le pain (peut être une des raisons pour déménager en France).

La pression était à couper au coteau dès que 14h arrivait: soit à l'école, soit avec mes parent ma bonne humeur devenait des cris et des pleurs et je me transformais en enfant detestable, toujours avec une joue pleine d'un repas que je ne voulais pas avaler.

Heureusement pour moi et ma famille, cette époque est bien loin, et aujourd'hui je peux dire que j'aime tout! Bon, j'aime toujours pas le melon, les abats (la viande ce n'est pas mon truc) et la nourriture surgelé/de supermarché, le pas fait maison quoi!
J'aime toutes les légumes et j'ai une addiction à l'avocat qui touche les limites de la folie, mais je raffole aussi pour le choux rouge, les carottes et les radis (n'oublions pas la patate et le fromage).

Mars, au niveau des legumes de saison, est un peu le debut de la fin du tunnel d'hiver.
On commence a avoir des legumes un peu plus "sexys" et on a toujours des citrons, des kiwis et des clementines.

Selon les récoltes, on peut trouver:
asperge
artichaut
avocat
blette
carotte
celeri
chou
courge
cresson
échalote
endive
épinard
mâche
oignon
poireau
pomme de terre
potimarron
radis
et un petit etc


Donc rendez-vous très vite pour découvrir des petits plats simples et savoureux!

xx
Ruth